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日本櫻花季將至!除了錯峰賞花,還有不容錯過的櫻花美食

更新時間:2018-02-14 小編: 0 2348
櫻花,起源于中國。據日本權威著作《櫻大鑒》記載,櫻花原產于喜馬拉雅山脈。被人工栽培后,這一物種逐步傳入中國長江流域、中國西南地區以及臺灣島。秦漢時期,宮廷皇族就已種植櫻花,距今已有2000多年的栽培歷史。漢唐時期,已普遍栽種在私家花園中,至盛唐時期,從宮苑廊廡到民舍田間,隨處可見絢爛綻放的櫻花,烘托出一個盛世華夏的偉岸身影。

櫻花小知識

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漲姿勢

櫻花具有很好的收縮毛孔和平衡油脂的功效


含有豐富的天然維生素A、B、E,櫻葉黃酮還具有美容養顏,強化黏膜,促進糖分代謝的藥效,是可以用來保持肌膚年輕的青春之花。


櫻花具有嫩膚、增亮膚色的作用

是護膚品的重要原料之一,櫻花通常需要通過提取精制,專家曾把櫻花運用三高新鮮提取技術提煉成櫻花粉嫩油,櫻花提取物中有一種叫櫻花酵素的成分常用來祛痘。

這些好棒的吃法你知道嗎?

吃貨們的花季,必然也不能少了櫻花的應景美食!櫻花做的美食不僅好吃,看上去也是十足的詩情畫意呢!


三月,在我們的鄰國日本“櫻花”已經盛開,吸引著世界各地的游客紛至沓來。除了賞櫻,櫻花與櫻葉特有的芬芳也成為美食愛好者一年一度不愿錯過的滋味。

本期獻上春天

櫻花美食系列合集

與君共賞


櫻花和果子


和果子是日本的傳統點心。

主要用豆子+年糕做成。像櫻花這樣花期短暫的美好事物。

果然只有做成和果子,放進嘴巴里吃掉,才是表達愛意的最好方式嘛!

糯米的醇香混合櫻花的甜澀,別有風情在唇舌。


櫻花馬卡龍


自然不能少了櫻花馬卡龍圣品。

馬卡龍是櫻花制品中,最容易買到的。

……雖然是傳統的法式甜點,卻完美融合了白巧克力與粉色櫻花味兒。

也有使用櫻花醬作為馬卡龍調餡的式樣。

春味濃濃。


櫻花茶

泡的時候要注意一點水溫。

櫻花茶一般用溫水泡,因為太燙的水會讓櫻花迅速白化。


櫻花冰淇淋


每年這個時候都是各家各戶推出櫻花冰淇淋甜品的季節。

……對了,麥當勞的櫻花麥旋風的草莓餡兒的。

只是顏色好看而已……

比較喪心病狂的方式就是在草莓冰淇淋做好之后,點綴櫻花用作氣氛。


水信玄餅

沒錯,沒有櫻花的水信玄餅未免太單調了。

糯米粉做成的軟年糕,沾上黃豆粉,配上里頭的腌漬櫻花,簡直一口福。

這種就屬于好看和好吃的結合體了。

當然啦,櫻花的食品還有太多。

比如櫻花飯團啦。

還有櫻花撻。

以及櫻花棉花糖……

櫻花酒

的同時,賞櫻時喝什當然也是不能忽略的重要功課。

櫻花季節的美食很養眼,從甜的到咸的,從吃的到喝的到用的,櫻花無處不在。

櫻花酒


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